厨用削皮刀

泊头市鑫义五金制品有限公司生产的厨用削皮刀是用于削割食物表皮的工具,可便捷的去除食物的表皮,节约时间。...
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厨用削皮刀
厨用削皮刀
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泊头市鑫义五金制品有限公司生产的厨用削皮刀是用于削割食物表皮的工具,可便捷的去除食物的表皮,节约时间。

1.厨用削皮刀:由外套有顶针杆、切削刀机构的立柱与盖板连接,固定在带有叉轴的底盖、底座上,传动杆放入立柱内,上端穿过切削刀机构、顶针杆、盖板上的通孔与柱塞、手柄连接,下端穿过底座与齿轮连接,通过中间齿轮与叉轴末端齿轮啮合构成传动装置。切削刀机构由带有弹簧的离合钮、刀杆与刀架套连接,刀杆通过转动杆与刀头座、带力片的刀片架连接构成,其特征在于弹簧一端固定在离合钮外壁上,另端固定在刀架套中间的悬臂架上,悬臂架与离合钮连接;刀头座为有垂直开口,开口的一边为平面,一边为斜面,两边壁上有通孔,顶部有与垂直开口相通的开口,垂直开口对应的一边上有嵌槽;转动杆一端为U形,外壁上有三角形凸柱与刀杆连接,一端为弯曲形,与刀头座开口的前、后壁上的通孔连接;还包括底座上的挖刀,叉轴上端除中间有插针外,周边还有相对应、间隔的插针。

2.厨用削皮刀是常见的家居用品之一,主要作用是给瓜果类的东西去皮。

厨用削皮刀的组成:

厨用削皮刀一般由把手和刀片组成,把手由塑料,木质,钢制,各不同。

厨用削皮刀的作用:

一种土豆厨用削皮刀,特别适宜对不规则形状的土豆、萝卜、瓜果等进行削皮。由外套有顶针杆、切削刀机构的立柱与盖板连接,固定在带有叉轴的底盖、底座上,传动杆放入立柱内和叉轴端的齿轮通过中间齿轮与传动杆端齿轮构成的传动装置,还包括底座上的挖刀,叉轴除中间有插针外,周边还有相应、间隔的插针;刀头座一边为平面,一边为斜面;此刀头座及带刀片的刀片架在切削刀机构带动下紧贴土豆表面削皮,其削皮效果好,功能,使用方便,省时、省力,适合家庭,饭店,宾馆使用。